Mike Süsser ist ein deutscher Koch, Gastronomieexperte, Kochbuchautor, Unternehmer und TV-Koch. Einem großen Publikum wurde er besonders durch Sendungen wie „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“ und „Mein Lokal, Dein Lokal“ bekannt.
- Wer ist Mike Süsser? – Steckbrief und Biografie
- Mike Süsser als Koch – Ausbildung und internationale Karriere
- Mike Süsser im Fernsehen – seine bekanntesten TV-Shows
- Mike Süsser bei „Mein Lokal, Dein Lokal“
- Was macht Mike Süsser heute?
- Mike Süsser privat – Ehefrau, Familie und Sohn
- Mike Süsser als Unternehmer und Kochbuchautor
- Warum ist Mike Süsser so bekannt?
- Fazit: Mike Süsser zwischen Küche und Fernsehen
- Häufig gestellte Fragen zu Mike Süsser
Hinter seiner Fernsehkarriere steckt jedoch deutlich mehr. Süsser arbeitete bereits lange vor seinen ersten großen TV-Auftritten in der professionellen Gastronomie und sammelte dabei internationale Erfahrungen.
Wer ist Mike Süsser? – Steckbrief und Biografie
Mike Süsser wurde am 8. Januar 1971 in Itzehoe in Schleswig-Holstein geboren und wuchs in Burg in Dithmarschen auf. Sein vollständiger Vorname ist Michael, öffentlich ist er jedoch seit vielen Jahren als Mike Süsser bekannt.
Interessant ist, dass seine berufliche Zukunft zunächst nicht unbedingt in einer Restaurantküche liegen sollte. Nach Angaben aus seiner offiziellen Biografie interessierte er sich zunächst für einen Beruf auf See. Schließlich entschied er sich jedoch für eine Ausbildung zum Koch.
Diese Entscheidung sollte seinen weiteren Lebensweg bestimmen. Aus dem jungen Koch wurde mit den Jahren ein international erfahrener Gastronom und schließlich ein bekanntes Fernsehgesicht.
| Merkmal | Information |
|---|---|
| Name | Mike Süsser |
| Geburtsname/Vorname | Michael Süsser |
| Geburtsdatum | 8. Januar 1971 |
| Geburtsort | Itzehoe |
| Aufgewachsen | Burg in Dithmarschen |
| Beruf | Koch, TV-Koch, Autor und Unternehmer |
| Bekannt durch | „Die Kochprofis“, „Mein Lokal, Dein Lokal“ |
| Weitere TV-Tätigkeit | unter anderem „MasterChef Germany“ |
Mike Süsser als Koch – Ausbildung und internationale Karriere
Seine professionelle Kochausbildung absolvierte Mike Süsser von 1987 bis 1990. Anschließend blieb er nicht einfach an einem einzigen Ort, sondern sammelte Erfahrungen in unterschiedlichen Ländern und gastronomischen Betrieben. Zu seinen beruflichen Stationen gehörten unter anderem die Schweiz, die USA, Spanien und Portugal. Auch auf Kreuzfahrtschiffen war er tätig.
Gerade solche unterschiedlichen Stationen können für einen Koch prägend sein. Jede Region besitzt eigene Produkte, Gewürze, Arbeitsweisen und Vorstellungen davon, wie Speisen präsentiert werden. Bei Süsser entstand dadurch eine berufliche Laufbahn, die deutlich internationaler war, als man vielleicht vermutet, wenn man ihn hauptsächlich aus dem deutschen Fernsehen kennt.
Mike Süsser im Fernsehen – seine bekanntesten TV-Shows
Viele Zuschauer lernten Mike Süsser als Fernsehkoch kennen. Seine Persönlichkeit vor der Kamera wurde mit der Zeit zu einem wichtigen Bestandteil seiner Karriere. Einen großen Bekanntheitsschub erhielt er durch „Die Kochprofis – Einsatz am Herd“. In dem Format unterstützten erfahrene Köche gastronomische Betriebe, die vor unterschiedlichen Herausforderungen standen.
Dabei ging es nicht ausschließlich um Rezepte. Speisekarten, Arbeitsabläufe, Qualität, Organisation und wirtschaftliche Probleme eines Restaurants konnten ebenfalls eine Rolle spielen. Süsser war von 2009 bis 2014 Teil des Formats. Diese Jahre machten ihn für viele Fernsehzuschauer zu einem vertrauten Gesicht.
Mike Süsser bei „Mein Lokal, Dein Lokal“
Für viele Menschen gehören Mike Süsser und „Mein Lokal, Dein Lokal“ unmittelbar zusammen. Das Konzept der Kabel-Eins-Sendung bringt Gastronomen aus einer Region miteinander in einen Wettbewerb. Sie besuchen gegenseitig ihre Restaurants, probieren die Gerichte und bewerten verschiedene Aspekte des gastronomischen Erlebnisses.
Mike Süsser übernahm dabei über viele Jahre die Rolle des erfahrenen Profis. Seine Einschätzungen zu Speisen und Restaurants waren ein fester Bestandteil des Formats. Dabei musste er nicht nur beurteilen, ob ein Gericht schmeckt. Präsentation, handwerkliche Umsetzung, Produkte und das gesamte gastronomische Konzept konnten ebenfalls betrachtet werden.
Was macht Mike Süsser heute?
Nach seinem Ausstieg bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ stellte sich für viele Fans die Frage: Was macht Mike Süsser heute? Der Fernsehkoch blieb der Branche erhalten und wandte sich neuen Projekten zu. Besonders wichtig wurde die deutsche Neuauflage von „MasterChef“, die 2025 bei Sport1 startete. Dort gehörte Süsser zur Jury. Gemeinsam mit Felicitas Then und Robin Pietsch bewertete er die Leistungen der Kandidatinnen und Kandidaten.
Das Format unterscheidet sich deutlich von „Mein Lokal, Dein Lokal“. Statt bestehende Restaurants zu besuchen, stehen ambitionierte Köchinnen und Köche sowie ihre Fähigkeiten in verschiedenen Herausforderungen im Mittelpunkt. Für Süsser bedeutete das eine neue Rolle vor der Kamera. Seine langjährige Erfahrung konnte er dort einsetzen, um Gerichte fachlich zu beurteilen und Kandidaten Feedback zu geben.
Mike Süsser privat – Ehefrau, Familie und Sohn
Über Mike Süssers Privatleben wird deutlich weniger öffentlich gesprochen als über seine berufliche Karriere. Das ist wichtig, wenn man Informationen über seine Ehe, Partnerin oder Familie einordnet. Nicht jede Behauptung, die online über einen Prominenten verbreitet wird, ist automatisch bestätigt.
Seiner offiziellen Biografie zufolge war Mike Süsser verheiratet und hat aus dieser Ehe einen Sohn. Außerdem wird dort erwähnt, dass er zwei jüngere Brüder hat. Über eine aktuelle Partnerin oder seinen gegenwärtigen Beziehungsstatus sollte dagegen nicht spekuliert werden, solange keine verlässliche öffentliche Bestätigung vorliegt.
Mike Süsser als Unternehmer und Kochbuchautor
Die Karriere von Mike Süsser beschränkt sich nicht auf Fernsehstudios. Bereits 2004 gründete er die Kochschule „Part of the Crew“. Damit rückte die Vermittlung gastronomischen Wissens stärker in den Mittelpunkt seiner Arbeit.
Später folgten weitere geschäftliche Aktivitäten im Gastronomiebereich. Dazu gehört die Mi.T Gastro Management GmbH, über die Projekte rund um Gastronomie, Beratung und Veranstaltungen umgesetzt wurden. Dieser Teil seiner Karriere zeigt eine andere Seite des TV-Kochs. Wer Süsser ausschließlich aus Unterhaltungssendungen kennt, sieht dort meistens nur das fertige Ergebnis jahrelanger Berufserfahrung.
Warum ist Mike Süsser so bekannt?
Mike Süssers Bekanntheit lässt sich nicht mit einem einzigen Fernsehauftritt erklären. Entscheidend war vielmehr seine lange Präsenz in verschiedenen Kochformaten. Besonders „Mein Lokal, Dein Lokal“ sorgte dafür, dass Zuschauer ihn regelmäßig sahen. Mehr als 1.400 Folgen sind für einen TV-Koch eine außergewöhnlich lange Verbindung mit einem einzelnen Format.
Gleichzeitig brachte Süsser bereits vor seiner Fernsehkarriere umfangreiche praktische Erfahrungen mit. Dadurch konnte er im Fernsehen nicht nur als Moderator oder Unterhalter auftreten, sondern gastronomische Entscheidungen aus professioneller Sicht erklären. Seine Karriere zeigt deshalb auch, wie stark sich das Berufsbild eines bekannten Kochs verändern kann. Aus einer klassischen Kochausbildung entwickelte sich eine Laufbahn, die Restaurantküchen, internationale Gastronomie, Unternehmertum, Bücher und Fernsehen miteinander verbindet.
Fazit: Mike Süsser zwischen Küche und Fernsehen
Mike Süsser ist weit mehr als nur das bekannte Gesicht aus „Mein Lokal, Dein Lokal“. Seine beruflichen Wurzeln liegen in der klassischen Gastronomie, und seine Karriere führte ihn durch verschiedene Länder, Küchen und Tätigkeitsbereiche. Besonders das Fernsehen machte ihn einem Millionenpublikum bekannt. „Die Kochprofis“ und später „Mein Lokal, Dein Lokal“ gehören zu den wichtigsten Stationen seiner TV-Laufbahn.
Nach seinem Abschied von „Mein Lokal, Dein Lokal“ blieb er beruflich aktiv und übernahm unter anderem eine Juryrolle bei „MasterChef Germany“. Gleichzeitig gehören Gastronomie, unternehmerische Projekte und die Vermittlung von Kochwissen weiterhin zu seinem beruflichen Profil. Wer also fragt „Wer ist Mike Süsser?“, bekommt keine Antwort, die sich auf „Fernsehkoch“ reduzieren lässt. Er ist ein ausgebildeter Koch mit internationaler Berufserfahrung, Unternehmer, Autor und eine seit vielen Jahren bekannte Persönlichkeit der deutschsprachigen Kochunterhaltung.
Häufig gestellte Fragen zu Mike Süsser
Wie alt ist Mike Süsser?
Mike Süsser wurde am 8. Januar 1971 geboren. Sein Alter lässt sich entsprechend dem jeweiligen aktuellen Datum berechnen.
Woher kommt Mike Süsser?
Er wurde in Itzehoe in Schleswig-Holstein geboren und wuchs in Burg in Dithmarschen auf.
Ist Mike Süsser noch bei „Mein Lokal, Dein Lokal“?
Nein. Mike Süsser verabschiedete sich Ende 2024 nach mehr als 1.400 Folgen von der Sendung.
Ist Mike Süsser verheiratet?
Seine offizielle Biografie nennt eine frühere Ehe. Über seinen aktuellen Beziehungsstatus sind nur begrenzte verlässlich bestätigte Informationen öffentlich verfügbar.
Hat Mike Süsser Kinder?
Ja. Nach seiner offiziellen Biografie hat Mike Süsser einen Sohn.
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